Une opportunité pour AMP
La maîtrise des techniques de l’aquaculture par AMP, la recherche de la qualité par la sélection des alevins et des ingrédients alimentaires ainsi que la mise en place de processus d’élevages efficaces et déjà testés sont la garantie d’une production de qualité.
La culture hors-sol, au-dessus des bassins d’élevage, vient ajouter à la production principale une production complémentaire de végétaux et de fruits (fraises, tomates…) qui rend le modèle plus vertueux.
Une stratégie de niche en France
Productions hauts de gamme à forte valeur ajoutée labellisées France :
> Saumon de France
> Truite de France
> Tilapia de France
> Sandre et Brochet de France
> Grenouille de France
> Spiruline de France
Investissements et plan de développement
Les investissements
AMP a financé sur ses fonds propres sans aides, prêts ni subventions :
> 100 % du pilote de Morannes : serre de 80 M2
> le développement des prototypes d’aquariums et micro serres
> L’acquisition de GMG, « Saumon de France » à Cherbourg, plus importante ferme de production de saumons (potentiel de 3000 tonnes) en France
Le plan de développement
> Après l’acquisition de GMG (saumon de france) à Cherbourg, le plan prévoit la création d’une ferme par an sur les sites déjà identifiés en France
> Chaque site est un investissement indépendant associant le responsable de pisciculture local
> Le projet est scalable et duplicable, AMP peut gérer à moyen terme en France une production de plus de 8000 tonnes de poissons
